食用油**檢測(cè)儀利用，性物質(zhì)與非，性物質(zhì)的導(dǎo)電能力不同，通過(guò)測(cè)量?jī)桑碾妰r(jià)差，，判斷，性物質(zhì)與非，性物質(zhì)的百分比，可以在幾秒鐘時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確計(jì)算，性物質(zhì)的含量，具有操作簡(jiǎn)單快速，非破壞性，不使用溶劑等優(yōu)點(diǎn)；同時(shí)由于溫度對(duì)，性物質(zhì)含量的影響.
食用油**快速檢測(cè)儀可以同步顯示溫度值。
食用油中總，性物質(zhì)的含量（即%TPM）可作為衡量油脂**的一個(gè)好指標(biāo)，因此，許多，將食用油煎炸過(guò)程中總，性物質(zhì)含量在24%～30%作為法定界限。我國(guó)對(duì)煎炸油脂，性，為重視，早在1986年頒布，部食用植物油煎炸衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；1996年進(jìn)行，次修改和補(bǔ)充；2003年進(jìn)行第er次修改，GB7102.1-2003,其中規(guī)定，性組分含量≤27%。
，參數(shù)：
測(cè)量溫度：10.0℃~200.0℃
溫度分辨率：±0.1℃
溫度測(cè)量精度：±1.0℃
，性化合物組分含量：0.5-40%
測(cè)量精度：±2%（40℃-190℃)
分 辨 率：±0.1%
響應(yīng)時(shí)間：＜15s
狀態(tài)提示：**、橙色、紅色
尺 寸：367X48X24mm
功能特點(diǎn)：
1.使用簡(jiǎn)單，一鍵式操作、幾秒鐘出結(jié)果，通過(guò)檢測(cè)食用油中的，性化合物組分含量，可實(shí)現(xiàn)快速的連續(xù)檢測(cè)。三種指示燈**顯示結(jié)果，**油可用、紅色不可用、黃色建議%換。
2.適用領(lǐng)域廣，用油的地方均有使用價(jià)值。
3.應(yīng)用于公共衛(wèi)生監(jiān)督所、食品藥品監(jiān)督局及餐飲行業(yè)的食用油**檢測(cè)，達(dá)到檢驗(yàn)食用油**、，產(chǎn)品，、，食品，、指導(dǎo)食品生產(chǎn)過(guò)程中，控制的目的，%為質(zhì)監(jiān)部門現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)提供支持。
4.檢測(cè)種類，，**適用于，油及脂類的檢測(cè)，如玉米油，油菜油，大豆油，芝麻油，棕櫚油，橄欖油和花生油等植物油，動(dòng)物的油脂也能進(jìn)行測(cè)量。
5.人性化外觀設(shè)計(jì)，高標(biāo)準(zhǔn)選材要求，外形流線型，方便手握；探頭梭形，減少掛液；%琳耐高溫，方便清洗；外殼食品，環(huán)保材料，不影響油的再次使用。